台南有很多遠近馳名的小吃,有很多都是限時或是當天賣完就沒了

有的只賣早上,有的只賣下午,有的只有晚上或清晨才賣

想要一飽口福可要好好研究一下時間才行

本篇介紹的都是台南著名必吃的小吃店

可能不一定是網路上最紅的,但都是我們自己吃過的哦!

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六千牛肉湯

台南的牛肉湯十分有名,隨便在google上輸入[台南牛肉湯]

可以查到網友推薦的牛肉湯不下五六家

我們挑了一間離我們民宿近,而又有網友重覆推薦的牛肉湯店-六千牛肉湯

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其實台南的牛肉湯不算便宜,平均一碗要價NT$100-150,比有些平價的牛肉麵店還貴

但真的吃過之後還真會讓人魂牽夢縈阿~~~

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六千牛肉湯每天早上5:00就開始賣牛肉湯,賣到牛肉賣完為止

原本我們早上約七點半到,還想說我們應該很早到了絕對沒問題

結果我們是倒數第二組買到牛肉湯的....我們後二組買完後,當日的牛肉湯就賣完了Orz...

真的是很誇張阿.....還好早上沒有拖太多的時間,不然就吃不到好吃的牛肉湯了

途中還發生一位老先生想越過排隊插隊點餐的小插曲

好在老闆英明請老先生到後面排隊去了XD

不過由於老先生在我後兩組內,所以老先生也有買到^^",算是皆大歡喜囉!

 

六千牛肉湯店內的座位們是很傳統的小吃店,就擺在人行道上

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看到很多在地人的早餐是點一碗牛肉湯+一碗白飯

在排隊前,原本想說當天要吃的小吃太多,想點一碗二人合吃就好,以免肚子脹破

但看到很多人都來排隊,感覺似乎很厲害,所以我臨時改變心意和老闆叫了二碗

這個決定絕對堪稱這輩子最正確的決定之一!!!(好像誇張了點,哈哈)

六千牛肉湯每碗NT$120,老闆現切生牛肉放進碗中,然後再用湯頭直接川燙

牛肉呈現粉嫩嫩粉紅色的狀態~~

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這湯的溫度要拿捏的恰到好處才行,因為牛肉不能太熟才好吃

而且這碗牛肉湯的肉給的好大方,多到滿出來了....

肉是老闆現點現切現川燙的,很嫩很嫩,無敵好吃

湯頭的部分雖然清淡,但也非常順口鮮美,無敵好喝

我要給他100分~~!!

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六千牛肉湯
地址:台南市海安路一段63號
電話:06-222-7603
時間:5:00至賣完為止(每月農曆初三、十七公休)

 

下大道老店蓮藕茶

在台南路上看到蠻多傳統的飲料店在賣蓮藕茶

由於沒有喝過所以經過時買了一杯

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飲料車上掛了一堆不知啥菜....

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蓮藕茶一杯NT$15,超便宜的

顏色和我想像的不太一樣,是有點紫紅色的

喝起來還蠻好喝的說!是以前沒喝過的味道!感覺很健康退火~

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下大道青草茶
地址:700台南市中西區西門路一段775號
電話:06-2234260

 

阿堂鹹粥

阿堂鹹粥在台南算是遠近馳名的吧!

牛肉湯有名的有很多家,但講到鹹粥,大家一致推薦的都是這家阿堂鹹粥

當然我們也要來朝聖一下

阿堂鹹粥的店面很大,是二家店鋪打通的

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主店面

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側店面

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店外座位

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阿堂鹹粥的菜單,菜色其實沒有很多,我們選了綜合鹹粥、油條、香腸

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油條,很香很好吃!(不過份量好像不到一根捏)

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香腸,份量超迷你,不過非常入味好吃哦!

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重頭戲綜合鹹粥~

裡面有蚵仔、魚皮、魚肉、魚肚,湯頭很鮮,海鮮也很新鮮

果然不是浪得虛名!好吃!

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阿堂鹹粥
地址:台南市西門路一段728號
電話:06-21125720
時間:5:00-12:00

 

小公園水果店 楊桃湯

另一家也是名人加持的楊桃湯店

台南也挺多賣楊桃湯的,路過一家看起來很傳統的楊桃湯店

(故意挑舊舊看板和店面,應該就夠傳統吧!)

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看到有蔡阿嘎的加持,來嚐看看

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店面頗大

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除了賣楊桃湯,也有兼賣蜜餞

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點了一杯楊桃冰和鳯梨冰,有加料的比較貴,一杯NT$40

不過喝了之後覺得...還是點一般楊桃湯,不要加冰就好了

加了冰味道好淡哦...還是習慣喝黑面蔡那種很濃的楊桃湯.....(倒

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小公園水果店
地址:台南市西門路2段331號
電話:06-2270959
營業時間:10:00-21:00

 

另外,像中西區裡國華街、永樂市場週邊也有一堆很值得一吃的小店

像照片中的金得春捲、富盛號、好味紅燒土魠魚焿以及對面的永樂牛肉湯

都是網路上推薦必吃名店

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富盛號 碗粿

由於肚子空間實在有限,於是乎選擇了其中一家大家推最多的富盛號碗糕來吃吃

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富盛號碗粿的原始店面很小一塊,但其實他還有另一個座位區是位於不遠的民族路上

中間有非常窄的防火巷作連接

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我們選擇坐在比較廣敞的座位區

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點了一碗魚焿和碗糕,一碗都是NT$30,價格好親民阿~

原本想說有名的是碗糕,魚焿的部分只是點來配一下而已

魚焿一吃下去很令人驚豔呀,吃起來超彈牙!可惜當天的魚焿湯不知為何有點焦味

所以我們只把料吃完湯就不喝了

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碗糕的部分是用傳統的磁碗裝的,已經幫你將醬油都裝好了

看起來不是很起眼一小碗

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但吃下去也是嚇到,非常好吃耶!而且第一次吃到碗粿裡有加蝦仁的!好重本阿!

推薦!真的好吃唷!

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富盛號碗粿
地址:台南市西門路二段333巷8號
電話:06-227-4101
營業時間:07:00–17:00(星期一公休)

 

晚上來到了保安路附近覓食

常有人說跟著老廟週邊就有好吃的可以吃

果然沒錯,保安路就在保安宮前,有蠻多著名的小吃的唷!

第一家來到也是很多人大推的阿鳯浮水虱目魚焿

阿鳯浮水虱目魚焿

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很酷的是,這家只有賣一種東西"浮水虱目魚焿"

只分大小碗以及要不要加麵而已

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超簡易菜單,就只有二行

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我們點了一碗小的浮水虱目魚焿NT$50

這家浮水虱目魚焿和富盛號的有些不同

富盛號的魚焿是完全用魚漿作的,所以非常彈牙

而阿鳯虱目魚焿是有將魚肉揉入,因此吃的到魚肉,且比較有魚肉的鮮味

各有各的優點唷!

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阿鳳浮水魚羹
地址:台南市保安路59號
電話:06-2256646
營業時間:07:30-01:00 

 

林家楊桃湯

由於白天沒喝到正統台南的楊桃湯,因此看到保安路上有一家看起來也很古早的楊桃湯店

我們決定再試一次

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店面和白天那家一樣都有裝著蜜餞的透明罐

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點了這杯楊桃湯不失所望,又純又好喝!終於讓我們喝到純正的楊桃湯了!

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林家楊桃湯
地址:台南市保安路76號
電話:06-2281960
營業時間:11:00-24:00

 

阿村第二代牛肉湯

早上的六千牛肉湯讓我們實在念念不忘

於是二人在看到保安宮這裡有阿村牛肉湯時超興奮的

阿村牛肉湯也是很有名的唷!本店是在永樂市場附近,只賣早上三點到中午十二點

又是個很奇怪的營業時間....

保安宮這家是第二代開的,想說應該不會差太多吧

所以也進去大啖牛肉湯!

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店面依舊是精簡的舊舊小吃店

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店內座位

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阿村牛肉湯有分大小碗,小碗NT$100,大碗NT$150

我們二人合點了一碗大碗的

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吃了之後覺得,阿村牛肉湯其實也是好吃的牛肉湯

但是若要和六千牛肉湯比起來,六千牛肉湯的肉比較好吃

不知道是不是因為六千是現切的(阿村是先切好備用)

還是因為湯的溫度不同,或是肉部位不同

反正我們二人一致覺得六千牛肉湯的肉比較嫩,比較好吃

湯頭部分也是六千勝出!

不過這是硬要比較的情況下硬選的

但如果就單牛肉湯來說,阿村的牛肉湯也算是好吃的唷!重點是營業時間也比較長啦~

離開前拍到阿村牛肉湯的大湯鍋

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阿村第二代牛肉湯
地址:700台南市中西區保安路41號
電話:06-2293908
營業時間:4:00~12:00 18:00~24:00 

 

阿川紅燒土魠魚焿

來到台南原本想嚐嚐有名的土魠魚焿

原本選定的是位於國華街80年老店的鄭記,但卻撲空了....

所以來到保安街出口附近的阿川吃吃看

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阿川土魠魚焿的店面還蠻大,也是打通二間店鋪

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點了一碗土魠魚焿、一碗肉燥飯、還有一盤炸花枝

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土魠魚的部分其實還蠻好吃的,不過我本身比較喜歡吃酥一點的口感,泡在湯裡會軟掉

下次如果有機會前往,不知道可不可以請他把炸好的土魠魚幫我另外放XD~

湯頭的部分偏甜哦!不過常吃台南小吃應該都知道

台南口味原本就會有點偏甜,偶而吃吃倒是無妨~

炸花枝的部分,和我想像有點不太一樣阿,我還以為會是像淡水老街那種超大花枝燒

結果來的是一盤瘦小像是下酒菜的花枝....外面的皮不夠酥,不過裡面的花枝倒是挺嫩的

肉躁飯的部分,飯是偏硬的口感,肉躁有點甜味,很精典的台南口味~

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以上介紹的美食都是在一日內便完食的美食哦!

一天吃下來肚子都要爆破了

好在有些部分是二人共享,不然這台南二天一夜不知道要胖多少了!!

推薦給要去台南吃美食的人作參考囉!

 

阿川土魠魚羹
地址:700台南市中西區海安路一段109號
電話:06-2274592
營業時間:08:00-23:00

 

 

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  • 嘉欣
  • 您好,想請問一下,就是阿村牛肉湯的點餐方式是直接跟老闆點餐嗎?謝謝您唷~