台南有很多遠近馳名的小吃，有很多都是限時或是當天賣完就沒了
有的只賣早上，有的只賣下午，有的只有晚上或清晨才賣
想要一飽口福可要好好研究一下時間才行
本篇介紹的都是台南著名必吃的小吃店
可能不一定是網路上最紅的，但都是我們自己吃過的哦！
六千牛肉湯
台南的牛肉湯十分有名，隨便在google上輸入[台南牛肉湯]
可以查到網友推薦的牛肉湯不下五六家
我們挑了一間離我們民宿近，而又有網友重覆推薦的牛肉湯店-六千牛肉湯
其實台南的牛肉湯不算便宜，平均一碗要價NT$100－150，比有些平價的牛肉麵店還貴
但真的吃過之後還真會讓人魂牽夢縈阿～～～
六千牛肉湯每天早上5：00就開始賣牛肉湯，賣到牛肉賣完為止
原本我們早上約七點半到，還想說我們應該很早到了絕對沒問題
結果我們是倒數第二組買到牛肉湯的....我們後二組買完後，當日的牛肉湯就賣完了Orz...
真的是很誇張阿.....還好早上沒有拖太多的時間，不然就吃不到好吃的牛肉湯了
途中還發生一位老先生想越過排隊插隊點餐的小插曲
好在老闆英明請老先生到後面排隊去了XD
不過由於老先生在我後兩組內，所以老先生也有買到^^"，算是皆大歡喜囉！
六千牛肉湯店內的座位們是很傳統的小吃店，就擺在人行道上
看到很多在地人的早餐是點一碗牛肉湯+一碗白飯
在排隊前，原本想說當天要吃的小吃太多，想點一碗二人合吃就好，以免肚子脹破
但看到很多人都來排隊，感覺似乎很厲害，所以我臨時改變心意和老闆叫了二碗
這個決定絕對堪稱這輩子最正確的決定之一！！！（好像誇張了點，哈哈）
六千牛肉湯每碗NT$120，老闆現切生牛肉放進碗中，然後再用湯頭直接川燙
牛肉呈現粉嫩嫩粉紅色的狀態～～
這湯的溫度要拿捏的恰到好處才行，因為牛肉不能太熟才好吃
而且這碗牛肉湯的肉給的好大方，多到滿出來了....
肉是老闆現點現切現川燙的，很嫩很嫩，無敵好吃
湯頭的部分雖然清淡，但也非常順口鮮美，無敵好喝
我要給他100分~~!!
六千牛肉湯
地址：台南市海安路一段63號
電話：06-222-7603
時間：5：00至賣完為止(每月農曆初三、十七公休)
下大道老店蓮藕茶
在台南路上看到蠻多傳統的飲料店在賣蓮藕茶
由於沒有喝過所以經過時買了一杯
飲料車上掛了一堆不知啥菜....
蓮藕茶一杯NT$15，超便宜的
顏色和我想像的不太一樣，是有點紫紅色的
喝起來還蠻好喝的說！是以前沒喝過的味道！感覺很健康退火～
下大道青草茶
地址：700台南市中西區西門路一段775號
電話：06-2234260
阿堂鹹粥
阿堂鹹粥在台南算是遠近馳名的吧！
牛肉湯有名的有很多家，但講到鹹粥，大家一致推薦的都是這家阿堂鹹粥
當然我們也要來朝聖一下
阿堂鹹粥的店面很大，是二家店鋪打通的
主店面
側店面
店外座位
阿堂鹹粥的菜單，菜色其實沒有很多，我們選了綜合鹹粥、油條、香腸
油條，很香很好吃！（不過份量好像不到一根捏）
香腸，份量超迷你，不過非常入味好吃哦！
重頭戲綜合鹹粥～
裡面有蚵仔、魚皮、魚肉、魚肚，湯頭很鮮，海鮮也很新鮮
果然不是浪得虛名！好吃！
阿堂鹹粥
地址:台南市西門路一段728號
電話:06-21125720
時間:5:00-12:00
小公園水果店 楊桃湯
另一家也是名人加持的楊桃湯店
台南也挺多賣楊桃湯的，路過一家看起來很傳統的楊桃湯店
（故意挑舊舊看板和店面，應該就夠傳統吧！）
看到有蔡阿嘎的加持，來嚐看看
店面頗大
除了賣楊桃湯，也有兼賣蜜餞
點了一杯楊桃冰和鳯梨冰，有加料的比較貴，一杯NT$40
不過喝了之後覺得...還是點一般楊桃湯，不要加冰就好了
加了冰味道好淡哦...還是習慣喝黑面蔡那種很濃的楊桃湯.....(倒
小公園水果店
地址：台南市西門路2段331號
電話：06-2270959
營業時間：10:00-21:00
另外，像中西區裡國華街、永樂市場週邊也有一堆很值得一吃的小店
像照片中的金得春捲、富盛號、好味紅燒土魠魚焿以及對面的永樂牛肉湯
都是網路上推薦必吃名店
富盛號 碗粿
由於肚子空間實在有限，於是乎選擇了其中一家大家推最多的富盛號碗糕來吃吃
富盛號碗粿的原始店面很小一塊，但其實他還有另一個座位區是位於不遠的民族路上
中間有非常窄的防火巷作連接
我們選擇坐在比較廣敞的座位區
點了一碗魚焿和碗糕，一碗都是NT$30，價格好親民阿～
原本想說有名的是碗糕，魚焿的部分只是點來配一下而已
魚焿一吃下去很令人驚豔呀，吃起來超彈牙！可惜當天的魚焿湯不知為何有點焦味
所以我們只把料吃完湯就不喝了
碗糕的部分是用傳統的磁碗裝的，已經幫你將醬油都裝好了
看起來不是很起眼一小碗
但吃下去也是嚇到，非常好吃耶！而且第一次吃到碗粿裡有加蝦仁的！好重本阿！
推薦！真的好吃唷！
富盛號碗粿
地址:台南市西門路二段333巷8號
電話:06-227-4101
營業時間:07:00–17:00(星期一公休)
晚上來到了保安路附近覓食
常有人說跟著老廟週邊就有好吃的可以吃
果然沒錯，保安路就在保安宮前，有蠻多著名的小吃的唷！
第一家來到也是很多人大推的阿鳯浮水虱目魚焿
阿鳯浮水虱目魚焿
很酷的是，這家只有賣一種東西＂浮水虱目魚焿＂
只分大小碗以及要不要加麵而已
超簡易菜單，就只有二行
我們點了一碗小的浮水虱目魚焿NT$50
這家浮水虱目魚焿和富盛號的有些不同
富盛號的魚焿是完全用魚漿作的，所以非常彈牙
而阿鳯虱目魚焿是有將魚肉揉入，因此吃的到魚肉，且比較有魚肉的鮮味
各有各的優點唷！
阿鳳浮水魚羹
地址:台南市保安路59號
電話:06-2256646
營業時間:07:30-01:00
林家楊桃湯
由於白天沒喝到正統台南的楊桃湯，因此看到保安路上有一家看起來也很古早的楊桃湯店
我們決定再試一次
店面和白天那家一樣都有裝著蜜餞的透明罐
點了這杯楊桃湯不失所望，又純又好喝！終於讓我們喝到純正的楊桃湯了！
林家楊桃湯
地址：台南市保安路76號
電話：06-2281960
營業時間：11:00-24:00
阿村第二代牛肉湯
早上的六千牛肉湯讓我們實在念念不忘
於是二人在看到保安宮這裡有阿村牛肉湯時超興奮的
阿村牛肉湯也是很有名的唷！本店是在永樂市場附近，只賣早上三點到中午十二點
又是個很奇怪的營業時間....
保安宮這家是第二代開的，想說應該不會差太多吧
所以也進去大啖牛肉湯！
店面依舊是精簡的舊舊小吃店
店內座位
阿村牛肉湯有分大小碗，小碗NT$100，大碗NT$150
我們二人合點了一碗大碗的
吃了之後覺得，阿村牛肉湯其實也是好吃的牛肉湯
但是若要和六千牛肉湯比起來，六千牛肉湯的肉比較好吃
不知道是不是因為六千是現切的（阿村是先切好備用）
還是因為湯的溫度不同，或是肉部位不同
反正我們二人一致覺得六千牛肉湯的肉比較嫩，比較好吃
湯頭部分也是六千勝出！
不過這是硬要比較的情況下硬選的
但如果就單牛肉湯來說，阿村的牛肉湯也算是好吃的唷！重點是營業時間也比較長啦～
離開前拍到阿村牛肉湯的大湯鍋
阿村第二代牛肉湯
地址：700台南市中西區保安路41號
電話：06-2293908
營業時間：4:00~12:00 18:00~24:00
阿川紅燒土魠魚焿
來到台南原本想嚐嚐有名的土魠魚焿
原本選定的是位於國華街８０年老店的鄭記，但卻撲空了....
所以來到保安街出口附近的阿川吃吃看
阿川土魠魚焿的店面還蠻大，也是打通二間店鋪
點了一碗土魠魚焿、一碗肉燥飯、還有一盤炸花枝
土魠魚的部分其實還蠻好吃的，不過我本身比較喜歡吃酥一點的口感，泡在湯裡會軟掉
下次如果有機會前往，不知道可不可以請他把炸好的土魠魚幫我另外放XD~
湯頭的部分偏甜哦！不過常吃台南小吃應該都知道
台南口味原本就會有點偏甜，偶而吃吃倒是無妨～
炸花枝的部分，和我想像有點不太一樣阿，我還以為會是像淡水老街那種超大花枝燒
結果來的是一盤瘦小像是下酒菜的花枝....外面的皮不夠酥，不過裡面的花枝倒是挺嫩的
肉躁飯的部分，飯是偏硬的口感，肉躁有點甜味，很精典的台南口味～
以上介紹的美食都是在一日內便完食的美食哦！
一天吃下來肚子都要爆破了
好在有些部分是二人共享，不然這台南二天一夜不知道要胖多少了！！
推薦給要去台南吃美食的人作參考囉！
阿川土魠魚羹
地址：700台南市中西區海安路一段109號
電話：06-2274592
營業時間：08:00-23:00
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